总是跌 蛋价降幅已超两成

王伟杰将鸡蛋装车,准备送往超市。

    亚心网讯(文/图 记者 杨慧)最近,全国鸡蛋价格出现大幅下滑,石河子也不例外。4月20日,石河子鸡蛋批发价格已跌至6.6元/公斤,与去年同期相比,下降近2元/公斤。鸡蛋价格持续下降,供大于求是主因。

3月起持续降价

    4月20日下午,在石河子农产品交易中心从事鸡蛋批发的王伟杰,正在将鸡蛋装车,准备送去超市。王伟杰介绍,从三月开始,鸡蛋价格一直在下降,今年批发价格最高曾卖到8.5元/公斤,现在的鸡蛋批发价是6.6元/公斤,降幅超过2成,价格下降近2元/公斤。

    从事多年鸡蛋生意的王伟杰告诉记者,根据往年经验,春节过后鸡蛋会出现价格走低的趋势,但像今年这样每公斤降价近2元的情况很少见。鸡蛋价格虽然下降,但是对于他的生意影响不大。“鸡蛋售价下降,我们的进价也会下降,所以整体来说影响并不大。”他说,现在销售量和之前持平,每天能卖出5吨到6吨。

    鸡蛋下降对于批发商没有影响,但对养殖户有直接的影响。经常给王伟杰提供鸡蛋的张老板,因为养殖技术有限,产蛋量低,现在每公斤鸡蛋基本要赔0.5元到0.6元。“产蛋量跟不上养鸡的投资,这就要赔钱。”张老板说,如果养殖规模大,养殖比较现代化,相对产蛋量高,即使现在价格下降了,也只是不赚不赔。

    现在的鸡蛋价格,是从2012年出现批发价6.3元/公斤低价后又一次的低价潮。虽然价格下降,但是并没有出现抢购的热潮。“走量和平时一样,市民购买还是比较理智的。”石河子市东城天马市场销售鸡蛋的商贩说。

市场供大于求是主因

    对于此次鸡蛋降价,在石河子市东城天马市场做了多年鸡蛋生意的老板刘柱说:“都是意料之中”。他说,春节前后顾客购买鸡蛋的需求十分旺盛,加上天气变冷鸡蛋产量下降,市场上鸡蛋供不应求才会造成价格上涨。去年鸡蛋价格一路看涨,不少人被利益吸引,许多因禽流感而放弃养鸡的养殖户又重操旧业,这也是今年鸡蛋市场供大于求的原因。

    王伟杰分析,气温的升高不仅让鸡蛋的产量有所上升,也会直接导致鸡蛋的保质期变短,养殖户也会更急着售卖鸡蛋,而以鸡蛋为原料进行加工的食品市场经过春节一波销售高峰后也要面对市场饱和的问题,市场对鸡蛋的需求量有所下降。但王伟杰认为以上并不是最主要的原因,“最重要的原因还是养殖户太多,据我了解,今年中国养鸡市场增加了3亿只鸡,这意味着将增加几十亿的鸡蛋。”

    “5月过后,鸡蛋的价格会出现反弹,但是涨不了多少。”王伟杰说,现在就等着端午节后,看看行情怎么样,但估计今年的鸡蛋市场价格难破10元。

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[责任编辑: 曾小航 ]